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【毛家飯店小課堂】對“茶位費”說：NO！
發(fā)布時間：
2021-11-16 09:32
來源：
隨著《消費者權(quán)益保護法》相關(guān)法規(guī)的不斷完善，不少“霸王條款”已經(jīng)在餐飲業(yè)消失。那么，什么是茶位費？就讓毛家飯店帶你一起去了解一下！
“茶位費”最早起源于廣東餐飲吃茶點的習慣，早茶、下午茶都離不開“茶”。之后餐飲行業(yè)刮起了“茶位費”之風，無論顧客是否需要茶，都按就餐人數(shù)收取了“茶位費”。各店收費不等，2元、3元、5元……，有的甚至上漲到了10元/位。執(zhí)法部門在接收到越來越多的消費者投訴后，也相繼出臺了一些規(guī)定，對收取或變相收取“茶位費”的行為給予了處罰。
《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第八條規(guī)定：“消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利。消費者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的價格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)格、等級、主要成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、售后服務(wù)，或者服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費用等有關(guān)情況。”第九條規(guī)定：“消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務(wù)。消費者在自主選擇商品或者服務(wù)時，有權(quán)進行比較、鑒別和挑選。”
根據(jù)法律的相關(guān)規(guī)定，在未提供用茶服務(wù)，或消費者明確告知不需要茶時依然按人頭收取“茶位費”的行為，即是違背了消費者的“知情權(quán)”和“選擇權(quán)”。因此，該種“茶位費”的收取是不可取的。
那么何種服務(wù)及收費的方式才更加合理呢？
一方面，商家需在餐廳醒目位置顯著標識提供茶水服務(wù)的單價、收取方式、茶的種類（菊花茶、綠茶、紅茶、大麥茶……）及計量方式（杯/壺）等，并在菜譜單（茶水飲料單或點菜單）中詳細標識前面所述信息。若商家提供的“茶位費”意在指包含了濕巾、紙巾、米飯，則需在餐單、水牌或其它顯著位置標識清楚，以免造成誤解。若額外對濕巾、紙巾、米飯等收費的，需明碼標價。
另一方面，服務(wù)員在招待顧客時，需向顧客告知可以自由選擇是否需要提供茶飲，亦可選擇免費水飲，同時明確說明茶飲服務(wù)的種類、收費等信息。
總之，無論茶位費，還是消費“傳統(tǒng)”，商家只要用心，是能夠做到合理辦事，畢竟提供良好的消費體驗才是商家長久發(fā)展的正道。
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