菜品展示
熱烈祝賀江西會(huì)昌毛家飯店隆重開業(yè)
發(fā)布時(shí)間：
2021-01-08 15:54
來源：
讓愛團(tuán)聚，相約毛家。全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)餐飲品牌毛家飯店全體員工與您相約在江西會(huì)昌縣，會(huì)昌毛家飯店已經(jīng)隆重開業(yè)啦 ！
該店位于江西省贛州市會(huì)昌縣月亮灣新區(qū)商會(huì)大廈，總建筑面積逾1300平，擁有可容納20桌賓客用餐的宴會(huì)廳，大小包廂9間。從樓面外部式樣、門頭，到內(nèi)部廳堂、包廂均蘊(yùn)含了毛家特色文化設(shè)計(jì)和裝飾，充分展示了多彩的毛家文化和濃烈的主席文化氛圍。
毛家菜品源自毛主席生前最愛吃的菜肴，已在紅色歷史的韶山沿襲多年，自成一體。經(jīng)過多年的不斷挖掘和創(chuàng)新，逐漸形成了比較完整的烹飪體系。毛家菜品的做法自有一套，從用料、烹調(diào)方法到風(fēng)味、特點(diǎn)都一絲不茍，因其用料新鮮、口感香辣而贏得各地食客的好評(píng)。
紅燒肉——作為店內(nèi)招牌菜之一，它幾乎是每桌必點(diǎn)，據(jù)說就算吃不慣肥肉的人，最后都愛上它了呢。紅燒肉鹵制得當(dāng)，肉質(zhì)緊實(shí)而保持嚼勁，入口濃郁的醬汁在唇齒間周旋幾圈，讓人久久不能忘懷，肥瘦相間的五花肉堪稱黃金比例，咸淡適中，不管是直接吃抑或淋在白米飯上拌著吃，都是一次豐富的味覺體驗(yàn)。
鐵盔將軍鴨——這個(gè)是毛家飯店的熱門菜色之一，每個(gè)吃過的人都對(duì)它贊不絕口，菜還沒端上來，香氣已經(jīng)飄入鼻中，怕吃辣上火的人，可以大方品嘗。鴨肉性寒，可以緩解辣椒的熱氣，入口肉質(zhì)鮮嫩、鮮香麻辣、色香味俱全的將軍鴨，從一上菜就勾得人挪不開眼，香辣的氣味撲鼻而來，恨不得分分鐘“光盤”！
江山一片紅——實(shí)則是剁椒魚頭，火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰的香氣，鮮嫩的魚頭肉，蘸上毛家特有的醬料，再吃一口脆嫩的大紅辣椒，人間美味便在于此。
美食總有一種特殊的魔力，既能滿足舌尖的沖動(dòng)、讓人沉浸其中，也能擁有“解憂”的神奇能力！在繁忙工作之余，也不要忘記用美食，犒勞優(yōu)秀的自己，毛家飯店全體員工期待您的光臨！
美食熱線：0797-5662626
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