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“健康餐桌，從我做起”——毛家飯店倡導(dǎo)使用公勺公筷
發(fā)布時(shí)間：
2021-01-07 11:13
來源：
講人情味、喜歡團(tuán)聚是我們的傳統(tǒng)。不管是闔家歡慶，還是朋友相聚，大家都喜歡圍桌合餐，其樂融融！但我們要清醒的認(rèn)識到，合餐制易帶來疾病傳播，筷來箸往為病菌擴(kuò)散打開方便之門，不少人幽門螺旋桿菌陽性就是最好的實(shí)證，飛沫傳播和接觸傳播更是新冠肺炎傳播的主要渠道......隨著疫情防控成為常態(tài)，公勺公筷已成為了餐桌標(biāo)配。
1月5日，商務(wù)部發(fā)布《餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南》。其中要求，對于合餐顧客，餐飲服務(wù)單位應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù)，公勺公筷宜采用不同顏色、材質(zhì)或突出標(biāo)識等醒目的方式進(jìn)行區(qū)分。鼓勵(lì)提供密封包裝的牙簽。有條件的餐廳（館）要積極推廣分餐制。提倡就餐時(shí)間不超過兩小時(shí)。
公勺公筷的使用，是文明用餐的新起點(diǎn)，經(jīng)過一場疫情，推行公勺公筷的使用更是刻不容緩。
餐桌上使用公勺公筷，是文明健康的飲食習(xí)慣，公勺公筷能夠幫助我們有效地避免交叉感染。
從2020年4月起，毛家飯店已經(jīng)開始推廣使用公勺公筷，這個(gè)文明餐桌的活動(dòng)將持續(xù)開展......主動(dòng)提供公勺公筷，倡導(dǎo)文明健康用餐。
（毛家飯店長沙湘府直營店的餐桌標(biāo)配）
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