菜品展示
接待好主席的客人——毛家飯店“萬(wàn)人同吃福壽面”
發(fā)布時(shí)間：
2020-12-26 15:56
來(lái)源：
12月26日，正值毛主席誕辰127周年，在這個(gè)具有特殊紀(jì)念意義的日子里，來(lái)自全國(guó)各地的朋友們都會(huì)不約而同的相聚到偉人故里——湖南韶山，給毛主席“拜壽”。獻(xiàn)一束鮮花，唱一曲紅歌，吃一碗壽面，以文明、樸素的方式，追憶崢嶸歲月，緬懷偉人風(fēng)采。
如此重要的日子，必然是少不了毛家飯店的參與，每一年在毛主席誕辰這一天，毛家飯店都會(huì)舉行一場(chǎng)“萬(wàn)人同吃福壽面”的活動(dòng)。
刷鍋、摘蔥、燒開(kāi)水、取面條......為了讓從全國(guó)各地趕來(lái)給毛主席拜壽的人能夠吃上一碗熱騰騰的壽面，早上四點(diǎn)多，毛家飯店韶山總店的服務(wù)員們就開(kāi)始忙活起來(lái)了。
（90歲高齡的湯瑞仁湯奶奶）
（天蒙蒙亮，開(kāi)始迎接主席的客人）
“我是毛主席的鄰居，不能給他丟人，要接待好主席的客人，讓他們吃得放心、安心、開(kāi)心。”毛家飯店創(chuàng)始人湯瑞仁笑容滿面地招呼著每一位來(lái)店里的客人，“沒(méi)有毛主席就沒(méi)有新中國(guó)，更沒(méi)有今天的毛家飯店。傳承紅色基因，將偉人精神傳遞給后輩，不忘初心，牢記使命！”
（賓客滿堂，座無(wú)虛席）
1993年12月6日，毛主席銅像在韶山落成。第二天，毛家飯店創(chuàng)始人湯瑞仁在毛家飯店門(mén)口張貼了一則廣告：為了慶祝毛主席的百歲生日，在主席生日的這天早晨，毛家飯店將隆重推出“福壽面”，全體鄉(xiāng)親和游客均可免費(fèi)享用。
12月26日一早，鄉(xiāng)親們和眾多游客紛紛涌向毛家飯店，“福壽面”宴一直從早晨吃到了中午。一碗熱氣騰騰的福壽面，寄托著對(duì)毛主席綿綿的思念，也默默祈禱國(guó)泰民安，人民幸福健康。 漸漸地，用吃福壽面的方式給毛主席過(guò)生日，演變成了韶山當(dāng)?shù)氐囊环N民間風(fēng)俗。
（毛家飯店創(chuàng)始人湯瑞仁前往銅像廣場(chǎng)敬獻(xiàn)花籃，感恩毛主席）
（12月25日晚的韶山，人山人海，是一座“不夜城”）
（這是一張溫暖人心的照片，這是一張滿載親情、真情、鄉(xiāng)情的照片，這是一張讓中國(guó)人難以忘懷的照片。在這張照片中，共和國(guó)的創(chuàng)建者和家鄉(xiāng)布衣之間沒(méi)有了領(lǐng)袖和平民之分；在這張照片中，平凡和偉大被完美的融合，成就永恒的經(jīng)典，點(diǎn)亮偉人無(wú)限的光芒……任歲月匆匆，任時(shí)光流逝，變的是偉人夢(mèng)想的藍(lán)圖徐徐展開(kāi)，不變的是在我們心間永遠(yuǎn)真情的懷念。1959年的那一瞬間，在湯瑞仁的心中，刻上了永恒的難忘。）
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